5月21日下午
松山湖疾病预防控制中心
把一场别开生面的“营养嘉年华”
搬进了校园！
为了响应2026年全民营养周“营养餐桌 家庭健康”的主题，我们拒绝枯燥的说教，用“知识讲座+美食DIY”的组合方式，打开松山湖北区学校师生和家长们的营养健康饮食的知识新天地。
特邀请东莞市疾控中心公共卫生监测科食品安全专家李蟠莹医生，在松山湖北区学校大报告厅，化身“营养侦探”，为四年级500余名师生带来了一场干货满满又趣味横生的讲座。
原本以为《中国居民膳食指南（2022）》会很难懂？完全多虑啦！李医生用生动幽默的语言，带同学们重新认识了神秘的“膳食宝塔”，重点讲解《6~10岁学龄儿童平衡膳食宝塔》内容，介绍七大营养营的作用和主要来源，还揪出了藏在日常零食里的“营养刺客”。
在互动问答环节，同学们争先恐后地举手抢答，现场气氛热烈！看来同学们已经成功打破了饮食误区，都成为合格的“食育小达人”。
光听不练怎么行？紧接着，烘焙社团的23位“小厨神”开启了甜蜜的“彩虹营养美食DIY”挑战！
在社团面点师的专业指导下，同学们化身“小厨神”，把健康的食材变成了色彩斑斓的肉包。揉面、加馅、塑形、发酵……大家忙得不亦乐乎，烘焙教室里飘满了诱人的香气。
最温馨的一幕发生在活动尾声——“小厨神”小心翼翼地将自己亲手制作的“彩虹美食”打包，准备带回家与爸爸妈妈分享。这不仅仅是一份点心，更是一份关于“爱与健康”的满分答卷！
最好的营养教育，就藏在一日三餐的烟火气里。通过这次“讲座+实践+分享”的立体化活动，科学的饮食理念不再停留在书本上，而是真正融进家庭的餐桌。
松山湖疾病预防控制中心为校园师生提供科学的食品安全指导与营养健康服务，助力夯实校园食品安全及营养健康工作。
供稿：卢沛婷
审核：卢晓聪、邵锦炜
- 关键词：校园,疾病预防控制中心,彩虹,侦探,滑动,烘焙,美食,教室,松山湖北区学校,小厨神
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